Quel était le besoin ?
Le foodservice repose sur un écosystème très fragmenté : catalogues fournisseurs hétérogènes, données produits non fiables, ressaisies permanentes, erreurs de commande et de facturation.
Les restaurateurs et groupes multi-sites manquent d’une infrastructure capable de connecter simplement tous leurs distributeurs, sans changer d’outils existants.
Solutions apportées
La plateforme interconnecte directement les établissements avec l’ensemble de leurs distributeurs grâce à des intégrations API / EDI.
Elle automatise les mises à jour de catalogues fournisseurs, enrichit et fiabilise les données produits, transmet les commandes sans ressaisie et intègre automatiquement les bons de livraison.
La plateforme est nativement interfacée avec les principaux outils de back-office du marché : aucun développement spécifique ni ajout de brique logicielle n’est nécessaire côté client.
Comment
Connexion de la plateforme aux distributeurs et aux outils métiers existants (back-office, ERP, logiciels achats).
1- Centralisation des flux catalogues, commandes et bons de livraison.
2- Traitement par des briques d’IA dédiées à la normalisation, à l’enrichissement et au contrôle de cohérence des données.
3- Diffusion automatisée de données fiables et interopérables vers l’ensemble de l’écosystème du client (intégration dans les systèmes existants)
Apport de l'IA
L’IA permet de transformer des données hétérogènes en données exploitables et fiables :
– normalisation des catalogues multi-fournisseurs,
– création et enrichissement automatique des fiches produits,
– détection des incohérences et des erreurs,
– amélioration continue de la qualité des flux.
Résultats : moins d’erreurs, moins de ressaisie, gain de temps significatif et baisse des coûts opérationnels.
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