SAF EAT EXPERTS

Quelques mots pour décrire

CHECK-KIT© est une «boîte à outils digitale du Plan de Maîtrise Sanitaire», un ensemble de moyens techniques, simples, fiables de recueils automatiques de données significatives de la maîtrise des risques sanitaires pour les métiers de bouche et établissements de la filière agroalimentaire.

CHECK-KIT© est une solution numérique innovante, mutualisée, mobile, simple et efficace. Elle apporte un accompagnement expert aux établissements qui préparent, transportent, stockent, distribuent des denrées alimentaires pour qu’ils soient en conformité réglementaire d’une part, mais au-delà, de façon automatique et transparente, pour leur assurer la vérification des indicateurs de maîtrise, les alerter en cas de risque sanitaire non maîtrisé, leur apporter des solutions de correction ou de prévention des dysfonctionnements ainsi qu’une assistance en situation de crise sanitaire.

Les données collectées et stockées sur la plateforme sont traitées de façon à alerter et accompagner l’établissement dans le cas d’une perte de maitrise sanitaire.avérée.

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