Ingénieur Process & Industrialisation (H/F)

🌱 À propos d’Edonia
Edonia est une startup industrielle française qui développe des ingrédients alimentaires innovants à base de spiruline, destinés à des applications alimentaires à grande échelle. En s’appuyant sur des procédés innovants et une forte expertise en génie des procédés, Edonia vise à rendre la spiruline plus accessible, fonctionnelle et compatible avec les contraintes industrielles de l’agroalimentaire.
Après plusieurs années de développement et de validation technique, Edonia entre aujourd’hui dans une phase clé de son développement : la construction et la mise en service de sa première usine industrielle.

🏭 Le poste
Au sein de l’équipe industrialisation, l’Ingénieur Process & Industrialisation intervient sur l’ensemble des phases de conception, d’industrialisation et de mise en œuvre des procédés, avec une forte implication terrain. Le poste a vocation à être majoritairement basé sur le site de l’usine à terme.

Ce poste est unique par son positionnement : il offre l’opportunité de participer concrètement à la création d’une usine from scratch, de la conception process jusqu’à la mise en service industrielle, au cœur d’un projet innovant et à fort impact. Si vous souhaitez vous investir dans un projet industriel exigeant, concret et structurant, et jouer un rôle clé dans la mise à l’échelle d’un procédé innovant, ce poste est fait pour vous.

🔧 Vos missions
Ingénierie et conception process
• Concevoir et optimiser des solutions process adaptées aux contraintes industrielles et alimentaires
• Participer à la rédaction, à la mise en place et à l’exploitation des PFD, UFD et PID
• Contribuer aux choix technologiques et au dimensionnement des équipements industriels
Industrialisation et équipements
• Qualifier des équipements techniques (internes et fournisseurs)
• Organiser et conduire des essais d’équipements chez des partenaires externes
• Rédiger les fiches techniques, protocoles d’essais et rapports de qualification
• Participer aux phases de mise en service, de montée en cadence et d’optimisation des procédés
🔄 Travail transverse et suivi terrain
• Travailler en étroite collaboration avec les équipes R&D, qualité, production et partenaires industriels
• Assurer un suivi opérationnel fort sur le terrain
• Être présent plusieurs semaines par mois sur le site industriel dès les phases d’installation

👤 Profil recherché
• Diplôme d’ingénieur (génie des procédés, agroalimentaire, génie industriel ou équivalent)
• Environ 5 ans d’expérience ou plus en process et/ou industrialisation en environnement agroalimentaire
• Excellente compréhension des procédés alimentaires et des contraintes associées
• Maîtrise des outils de conception process (PFD, PID, UFD)
• Compétences en gestion de projet industriel (coordination, planification, suivi d’actions)
• Profil très orienté usine et terrain, pragmatique et opérationnel
• Capacité à travailler de manière transverse dans un environnement en construction
• Autonomie, rigueur et sens des responsabilités

📌 Conditions
• Poste basé initialement à Bordeaux
• Déplacements fréquents et présence prolongée sur le site industriel
• Poste clé dans la création d’un outil industriel from scratch
À l’issue de la mise en service, le poste s’inscrit dans la durée, avec des enjeux d’amélioration continue des procédés et, à terme, de participation au déploiement de nouvelles unités industrielles.
💰 Rémunération : selon profil et expérience